Mélanger 100 g de cassonade, 30 g de cacao en poudre, 30 g de raisin sec égouttés avec leur vin ½ c. à soupe de vin rouge et 110 g de beurre.

• 100 g de cassonade
• 30 g de cacao en poudre
• 30 g de raisin sec, trempés dans le vin
• ½ c. à soupe de vin rouge, doux
• 110 g de beurre, fondu, légèrement refroidi