Dans le bol du batteur, versez 3 cl de lait demi-écrémé tiède mélangé à 3 cl de crème fraîche épaisse, 5 g de sel et 15 g de sucre. Ajoutez 130 g de farine de blé, 1 sachet de levure de boulanger et 1 œuf.

• 130 g de farine de blé
• 1 sachet de levure de boulanger, déshydratée
• 5 g de sel, fin
• 15 g de sucre
• 3 cl de lait demi-écrémé, tiède
• 3 cl de crème fraîche épaisse
• 1 œuf