Dans le bol du batteur, versez 10 cl de lait demi-écrémé tiède mélangé à 10 cl de crème fraîche épaisse, 10 g de sel et 60 g de sucre. Ajoutez 500 g de farine de blé, 2 sachets de levure de boulanger et 4 œufs.

• 500 g de farine de blé
• 2 sachets de levure de boulanger, déshydratée
• 10 g de sel, fin
• 60 g de sucre
• 10 cl de lait demi-écrémé, tiède
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 4 œufs