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Gâteau de Pâque à l'orange et aux noix
Ingrédients
- 25 œufs
- 1000 g de sucre
- 125 cl d'huile de tournesol
- 630 g de farine de matza
- extrait d'orange au goût, généreusement
- 580 g de noix moulues
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Battre 25 œufs, puis ajouter 1000 g de sucre et mélanger.
- Incorporer 125 cl d'huile de tournesol, puis ajouter 630 g de farine de matza.
- Ajouter 580 g de noix moulues et mélanger.
- Ajouter extrait d'orange au goût généreusement et mélanger.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau de 23 cm.
- Faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé.