Dans un grand saladier, mélanger 1020 ml de riz rond, 11 ½ oignons verts, 8 ½ œufs et 340 ml de parmesan. Assaisonner avec sel au goût et poivre au goût.

• 1020 ml de riz rond, cuit
• 11 ½ oignons verts, finement émincé
• 8 ½ œufs, légèrement battu
• 340 ml de parmesan, râpé
• sel au goût
• poivre au goût