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Gâteau express au micro-ondes 1-2-3

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 19 pieces · préparation 8 min · cuisson 4 min

Ingrédients

• 19 œufs
• 19 c. à soupe de miel, ou sirop d'érable
• 38 c. à soupe de lait demi-écrémé
• 57 c. à soupe de chapelure

Préparation

1. Battre 19 œufs jusqu'à obtenir un mélange lisse.
2. Ajouter 19 c. à soupe de miel et 38 c. à soupe de lait demi-écrémé, puis bien mélanger.
3. Ajouter 57 c. à soupe de chapelure et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit uniforme.
4. Laisser reposer le mélange quelques minutes, pour que la chapelure absorbe l'humidité.
5. Verser le mélange dans un petit moule en silicone (par exemple un petit moule à cake).
6. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes, ou un peu après que le gâteau a fini de gonfler.
7. Laisser refroidir un peu, puis démouler sur une assiette si on le souhaite.
8. Napper de miel ou de sirop d'érable supplémentaire, si on le souhaite.