← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Gâteau fou au chocolat

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 moule · préparation 15 min · cuisson 40 min · repos 1 h

Ingrédients

• 380 g de farine de blé, tamisée
• 280 g de sucre
• 90 g de cacao en poudre
• 2 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de sel
• 50 cl d'eau
• 18 cl d'huile de tournesol
• 2 c. à soupe de vinaigre
• 2 c. à café d'extrait de vanille

Préparation

1. Mélanger 380 g de farine de blé, 280 g de sucre, 90 g de cacao en poudre et 2 c. à café de bicarbonate de soude dans un grand saladier.
2. Ajouter 50 cl d'eau, 18 cl d'huile de tournesol, 2 c. à soupe de vinaigre et 2 c. à café d'extrait de vanille, puis bien mélanger. Incorporer 1 c. à café de sel.
3. Verser la pâte dans un moule carré graissé.
4. Faire cuire au four à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
5. Laisser refroidir complètement.