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Gâteau renversé à l'ananas rapide et délicieux
Ingrédients
- 180 g de beurre, ou margarine
- 320 g de cassonade claire
- 1 ½ ananas en tranches (boîte), une boîte
- 16 cerises au marasquin
- 50 g de noix de pécan, concassées (facultatif)
- 1 ½ préparation pour gâteau jaune, une boîte
Préparation
- Dans un plat de 23 x 33 cm, faire fondre 180 g de beurre. Ajouter 320 g de cassonade claire et laisser fondre.
- Disposer 1 ½ ananas en tranches (boîte) dans le plat et placer 16 cerises au marasquin dans chaque trou des rondelles d'ananas. Parsemer de 50 g de noix de pécan.
- Préparer 1 ½ préparation pour gâteau jaune selon les indications de la boîte, en remplaçant une partie de l'eau par du jus d'ananas.
- Verser la pâte sur la cassonade et l'ananas.
- Faire cuire selon les indications, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué dans le gâteau ressorte propre.
- Décoller le gâteau sur les bords, poser un plat ou un plateau de service dessus et retourner le gâteau.
- Laisser refroidir avant de servir.