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Gâteau tres leches

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 20 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 1 préparation pour gâteau blanc
• 1 lait concentré sucré, une boîte
• 1 lait concentré, une boîte
• 25 cl de crème liquide, ou moitié lait, moitié crème
• 1 crème chantilly, un pot

Préparation

1. Préparer 1 préparation pour gâteau blanc selon les indications de l'emballage. Verser dans un plat à four ou un moule à gâteau beurré et faire cuire selon les indications.
2. Pendant la cuisson, mélanger 1 lait concentré sucré, 1 lait concentré et 25 cl de crème liquide pour obtenir le mélange au lait. Bien mélanger.
3. Sortir le gâteau du four en fin de cuisson et le piquer à la fourchette sur toute la surface.
4. Verser tout le mélange au lait sur le gâteau.
5. Couvrir le gâteau et le placer au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.
6. Juste avant de servir, tartiner le gâteau de 1 crème chantilly, ou selon les goûts des invités.