Mélanger dans un saladier 1750 g de farine de blé, 1 c. à café de sel, 4 sachets de sucre vanillé, 3 ½ œufs, 3 ½ jaunes d'œufs et 230 g de sucre.

• 1750 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel
• 230 g de sucre, blanc
• 3 ½ jaunes d'œufs
• 3 ½ œufs
• 4 sachets de sucre vanillé