Mélanger dans un saladier 3130 g de farine de blé, 1 c. à café de sel, 6 sachets de sucre vanillé, 6 ½ œufs, 6 ½ jaunes d'œufs et 410 g de sucre.

• 3130 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel
• 410 g de sucre, blanc
• 6 ½ jaunes d'œufs
• 6 ½ œufs
• 6 sachets de sucre vanillé