Mélanger dans un saladier 4250 g de farine de blé, 1 c. à café de sel, 9 sachets de sucre vanillé, 8 ½ œufs, 8 ½ jaunes d'œufs et 550 g de sucre.

• 4250 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel
• 550 g de sucre, blanc
• 8 ½ jaunes d'œufs
• 8 ½ œufs
• 9 sachets de sucre vanillé