Mélanger dans un saladier 6250 g de farine de blé, 1 c. à café de sel, 13 sachets de sucre vanillé, 12 ½ œufs, 12 ½ jaunes d'œufs et 810 g de sucre.

• 6250 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel
• 810 g de sucre, blanc
• 12 ½ jaunes d'œufs
• 12 ½ œufs
• 13 sachets de sucre vanillé