Glaçage au citron

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• Sans robot

−6 personnes+

Préparation 30 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 1 jaune d'œuf
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 pincée de sel
• 190 g de sucre glace

Étapes — Sans robot

1. Casser 1 jaune d'œuf dans un petit bol.
2. Ajouter 2 c. à soupe de jus de citron et 1 pincée de sel, puis battre légèrement.
3. Incorporer progressivement 190 g de sucre glace en battant.

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