Mettre 96 cl de mélange lait et crème (half and half), 96 cl de crème liquide, 400 g de sucre et 4 c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 96 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 96 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 400 g de sucre
• 4 c. à café d'extrait de vanille