Mettre 112 cl de mélange lait et crème (half and half), 112 cl de crème liquide, 470 g de sucre et 4 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 112 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 112 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 470 g de sucre
• 4 ½ c. à café d'extrait de vanille