Mettre 120 cl de mélange lait et crème (half and half), 120 cl de crème liquide, 500 g de sucre et 5 c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 120 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 120 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 500 g de sucre
• 5 c. à café d'extrait de vanille