Mettre 144 cl de mélange lait et crème (half and half), 144 cl de crème liquide, 600 g de sucre et 6 c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 144 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 144 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 600 g de sucre
• 6 c. à café d'extrait de vanille