Mettre 168 cl de mélange lait et crème (half and half), 168 cl de crème liquide, 700 g de sucre et 7 c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 168 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 168 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 700 g de sucre
• 7 c. à café d'extrait de vanille