Mettre 176 cl de mélange lait et crème (half and half), 176 cl de crème liquide, 730 g de sucre et 7 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 176 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 176 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 730 g de sucre
• 7 ½ c. à café d'extrait de vanille