Mettre 184 cl de mélange lait et crème (half and half), 184 cl de crème liquide, 770 g de sucre et 7 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 184 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 184 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 770 g de sucre
• 7 ½ c. à café d'extrait de vanille