Mettre 224 cl de mélange lait et crème (half and half), 224 cl de crème liquide, 930 g de sucre et 9 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 224 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 224 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 930 g de sucre
• 9 ½ c. à café d'extrait de vanille