Mettre 232 cl de mélange lait et crème (half and half), 232 cl de crème liquide, 970 g de sucre et 9 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 232 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 232 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 970 g de sucre
• 9 ½ c. à café d'extrait de vanille