Mettre 264 cl de mélange lait et crème (half and half), 264 cl de crème liquide, 1100 g de sucre et 11 c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 264 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 264 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 1100 g de sucre
• 11 c. à café d'extrait de vanille