Mettre 272 cl de mélange lait et crème (half and half), 272 cl de crème liquide, 1130 g de sucre et 11 ½ c. à café d'extrait de vanille dans une sorbetière.

• 272 cl de mélange lait et crème (half and half), mélange lait et crème (half-and-half)
• 272 cl de crème liquide, crème liquide entière
• 1130 g de sucre
• 11 ½ c. à café d'extrait de vanille