← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Gratin de courgettes

Viva Recette, rédaction · Thermomix · 1 personne · préparation 10 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 1 courgette, en rondelles
• 50 g de crème fraîche épaisse
• ½ œuf
• 25 g de gruyère râpé
• 1 gousse d'ail, hachée
• 5 g de beurre, pour le plat
• sel au goût
• poivre au goût
• 1 pincée de noix muscade (facultatif)

Préparation

1. Mettre 1 gousse d'ail, ½ œuf, 50 g de crème fraîche épaisse, sel au goût, poivre au goût et 1 pincée de noix muscade dans le bol et mélanger. (vitesse 4)
2. Beurrer un plat avec 5 g de beurre, y ranger 1 courgette, verser la préparation, parsemer de 25 g de gruyère râpé et enfourner à 190 °C.