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Gratin de courgettes

Viva Recette, rédaction · Thermomix · 5 personnes · préparation 10 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 5 courgettes, en rondelles
• 250 g de crème fraîche épaisse
• 2 ½ œufs
• 130 g de gruyère râpé
• 1 gousse d'ail, hachée
• 15 g de beurre, pour le plat
• sel au goût
• poivre au goût
• 1 pincée de noix muscade (facultatif)

Préparation

1. Mettre 1 gousse d'ail, 2 ½ œufs, 250 g de crème fraîche épaisse, sel au goût, poivre au goût et 1 pincée de noix muscade dans le bol et mélanger. (vitesse 4)
2. Beurrer un plat avec 15 g de beurre, y ranger 5 courgettes, verser la préparation, parsemer de 130 g de gruyère râpé et enfourner à 190 °C.