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Gratin de courgettes

Viva Recette, rédaction · Thermomix · 6 personnes · préparation 10 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 6 courgettes, en rondelles
• 300 g de crème fraîche épaisse
• 3 œufs
• 150 g de gruyère râpé
• 2 gousses d'ail, hachée
• 15 g de beurre, pour le plat
• sel au goût
• poivre au goût
• 2 pincées de noix muscade (facultatif)

Préparation

1. Mettre 2 gousses d'ail, 3 œufs, 300 g de crème fraîche épaisse, sel au goût, poivre au goût et 2 pincées de noix muscade dans le bol et mélanger. (vitesse 4)
2. Beurrer un plat avec 15 g de beurre, y ranger 6 courgettes, verser la préparation, parsemer de 150 g de gruyère râpé et enfourner à 190 °C.