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Gratin de haricots verts à la soupe de champignons

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 43 personnes · préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 5380 g de haricot vert, cuits
• 134 cl de lait demi-écrémé
• 910 g d'oignon frit en boîte, en boîte
• ½ c. à café de poivre, noir moulu
• 6400 g de boîte de soupe aux champignons
• 11 c. à café de sauce soja

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Dans un plat à gratin d'environ 3 litres, mélanger 5380 g de haricot vert, 134 cl de lait demi-écrémé, la moitié de 460 g d'oignon frit en boîte, ½ c. à café de poivre, 6400 g de boîte de soupe aux champignons et 11 c. à café de sauce soja.
3. Cuire au four jusqu'à ce que le plat soit chaud, environ 25 minutes.
4. Parsemer le dessus du reste de 460 g d'oignon frit en boîte.
5. Cuire encore 5 minutes.