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Gratin de haricots verts et lardons
Ingrédients
- 2 ½ pommes de terre, moyenne
- 14 tranches de bacon, cuite et croustillante
- 1880 g de haricot vert en conserve, égouttés, jus conservé
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
- 35 g d'amande effilée
Préparation
- Éplucher 2 ½ pommes de terre et le couper en dés.
- Émietter 14 tranches de bacon croustillant en petits morceaux.
- Égoutter 1880 g de haricot vert en conserve en gardant un demi-verre de leur jus.
- Mettre les haricots, leur jus, le bacon et la pomme de terre dans un plat allant au micro-ondes.
- Saupoudrer de 1 c. à café de poudre d'oignon et de 1 c. à café de sel.
- Couvrir de film alimentaire.
- Cuire au micro-ondes 5 minutes, remuer, puis cuire encore 5 minutes.
- Laisser reposer 5 minutes.
- Garnir de 35 g d'amande effilée.