Gratin de pâtes aux saucisses de Francfort
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Un plat de pâtes et de saucisses de Francfort coupées en morceaux, cuit au four.
Préparation 20 min · cuisson 35 min
Ingrédients
- 200 g de pâtes, quantité réductible
- 300 g de saucisse de Francfort, coupées en morceaux
- 1 poireau, coupé en morceaux
- 1 poivron, rouge, coupé en morceaux
- 350 g de maïs (facultatif)
- 4 œufs
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, noir
Étapes — Sans robot
- Faire cuire 200 g de pâtes dans l'eau bouillante selon les indications du paquet, puis égoutter.
- Mélanger les pâtes, 300 g de saucisse de Francfort, 1 poireau, 1 poivron et 350 g de maïs dans un plat à gratin.
- Fouetter 4 œufs avec 20 cl de lait demi-écrémé, puis assaisonner avec 1 c. à café de sel et ½ c. à café de poivre selon le goût.
- Verser ce mélange sur les ingrédients du plat et enfourner l'ensemble à 200–225 °C pendant 25 à 35 minutes.
L'histoire de la recette
Ce plat réunit des pâtes et des saucisses de Francfort en morceaux, cuites ensemble au four. Si l'on utilise des pâtes fraîches, il faut doubler la quantité de pâtes.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Pasta with Hot Dogs (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés