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Gratin de pommes de terre râpées au cheddar

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 44 personnes · préparation 10 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 4950 g de pommes de terre râpées surgelées, pommes de terre râpées surgelées
• 1380 g de cheddar râpé
• 5 ½ crèmes de poulet en conserve, boîte
• 138 cl de crème sure, crème sure
• 330 g de beurre, fondu
• 280 g d'oignon vert, haché (facultatif)
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre
• 170 g de corn flakes non sucrés
• 5 ½ c. à soupe de beurre, fondu

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélanger 4950 g de pommes de terre râpées surgelées, 1380 g de cheddar râpé, 5 ½ crèmes de poulet en conserve, 138 cl de crème sure, 330 g de beurre, 280 g d'oignon vert, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre.
2. Verser le mélange dans un plat en verre d'environ 28 x 33 cm.
3. Mélanger 170 g de corn flakes non sucrés avec 5 ½ c. à soupe de beurre, puis répartir sur le dessus.
4. Faire cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin bouillonne et soit légèrement doré sur le dessus.