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Gratin de restes de dinde aux biscuits

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 15 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 170 g de dinde cuite, hachée
• ½ oignon, gros, haché
• ½ crème de poulet en conserve, boîte
• ½ c. à soupe de sauce ranch
• 4 cl de lait demi-écrémé
• 25 g de cheddar râpé
• ½ pâte à biscuits surgelée, paquet

Préparation

1. Faire revenir ½ oignon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Dans un petit saladier, mélanger 170 g de dinde cuite, ½ crème de poulet en conserve, ½ c. à soupe de sauce ranch et 4 cl de lait demi-écrémé, sans le fromage ni les biscuits. Ajouter l'oignon.
3. Bien remuer ce mélange, le verser dans un plat allant au four et cuire 15 minutes à 175 °C, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud à cœur.
4. Sortir le plat du four et parsemer de 25 g de cheddar râpé.
5. Déposer une couche de ½ pâte à biscuits surgelée surgelée sur le dessus. Cuire encore 20 à 30 minutes.
6. Servir.

L'histoire

Cette recette est conçue pour utiliser les restes de dinde après un repas de fête, comme le dîner de Thanksgiving ou de Noël.

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