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Gratin de restes de dinde aux biscuits
Ingrédients
- 420 g de dinde cuite, hachée
- 1 oignon, gros, haché
- 1 crème de poulet en conserve, boîte
- 1 ½ c. à soupe de sauce ranch
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 60 g de cheddar râpé
- 1 pâte à biscuits surgelée, paquet
Préparation
- Faire revenir 1 oignon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Dans un petit saladier, mélanger 420 g de dinde cuite, 1 crème de poulet en conserve, 1 ½ c. à soupe de sauce ranch et 10 cl de lait demi-écrémé, sans le fromage ni les biscuits. Ajouter l'oignon.
- Bien remuer ce mélange, le verser dans un plat allant au four et cuire 15 minutes à 175 °C, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud à cœur.
- Sortir le plat du four et parsemer de 60 g de cheddar râpé.
- Déposer une couche de 1 pâte à biscuits surgelée surgelée sur le dessus. Cuire encore 20 à 30 minutes.
- Servir.
L'histoire
Cette recette est conçue pour utiliser les restes de dinde après un repas de fête, comme le dîner de Thanksgiving ou de Noël.