Gratin de spaghettis
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Un gratin de spaghettis à la viande hachée, au mélange de fromages frais et à la chapelure parmesan.
Préparation 30 min · cuisson 30 min
Ingrédients
- 390 g de dinde hachée, ou bœuf haché
- ½ oignon, haché
- 640 g de sauce tomate pour pâtes, un bocal
- 2 c. à café d'assaisonnement italien
- 200 g de cream cheese, fromage frais à tartiner
- 44 cl de cottage cheese
- 11 cl de crème aigre allégée
- 440 g de spaghetti
- 2 ½ c. à soupe de chapelure
- 50 g de parmesan, râpé
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire revenir 390 g de dinde hachée avec ½ oignon. Une fois la viande cuite, ajouter 640 g de sauce tomate pour pâtes et 2 c. à café d'assaisonnement italien et mélanger.
- Mélanger 200 g de cream cheese, 44 cl de cottage cheese et 11 cl de crème aigre allégée jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Cuire 440 g de spaghetti selon les indications du paquet.
- Vaporiser un plat à gratin d'environ 3 litres d'huile en spray.
- Déposer la moitié des spaghettis au fond du plat, puis étaler le mélange de fromages dessus.
- Couvrir avec le reste des spaghettis, puis étaler le mélange de viande.
- Mélanger 2 ½ c. à soupe de chapelure et 50 g de parmesan, puis saupoudrer le dessus du plat.
- Enfourner 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et bouillonnant.
30 min
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