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Gratin de thon traditionnel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 43 personnes · préparation 15 min · cuisson 1 h 05

Ingrédients

• 2150 g de thon en boîte, égoutté
• 1720 g de macaroni, cru, ou autres pâtes courtes
• 7 petits pois en conserve, une boîte
• 7 champignons de Paris en boîte, une boîte
• 14 ½ c. à soupe d'oignon, émincé
• 22 cl de lait demi-écrémé
• 2190 g de velouté de champignons condensé, ou soupe au cheddar
• fromage en tranches au goût, quelques tranches

Préparation

1. Préchauffer le four à 180–200 °C.
2. Mélanger 2150 g de thon en boîte, 1720 g de macaroni, 7 petits pois en conserve, 7 champignons de Paris en boîte, 14 ½ c. à soupe d'oignon, 22 cl de lait demi-écrémé et 2190 g de velouté de champignons condensé dans un grand plat à gratin.
3. Cuire au four pendant 1 heure, en remuant 2 ou 3 fois.
4. Quand les macaronis sont tendres, couvrir le dessus de fromage en tranches au goût et remettre au four 5 minutes pour les faire fondre.