← Retour à la recette · Gabarit compact

Gratin de thon traditionnel

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 15 min · cuisson 1 h 05

Ingrédients

• 100 g de thon en boîte, égoutté
• 80 g de macaroni, cru, ou autres pâtes courtes
• ½ petits pois en conserve, une boîte
• ½ champignons de Paris en boîte, une boîte
• ½ c. à soupe d'oignon, émincé
• 1 cl de lait demi-écrémé
• 100 g de velouté de champignons condensé, ou soupe au cheddar
• fromage en tranches au goût, quelques tranches

Préparation

1. Préchauffer le four à 180–200 °C.
2. Mélanger 100 g de thon en boîte, 80 g de macaroni, ½ petits pois en conserve, ½ champignons de Paris en boîte, ½ c. à soupe d'oignon, 1 cl de lait demi-écrémé et 100 g de velouté de champignons condensé dans un grand plat à gratin.
3. Cuire au four pendant 1 heure, en remuant 2 ou 3 fois.
4. Quand les macaronis sont tendres, couvrir le dessus de fromage en tranches au goût et remettre au four 5 minutes pour les faire fondre.

L'histoire

Le gratin de thon traditionnel est un repas simple et rapide à préparer, cité par Garrison Keillor dans « A Prairie Home Companion ».

Mes notes