Gratin façon tacos
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Un gratin de bœuf haché aux saveurs de tacos, avec des morceaux de tortillas et du fromage râpé.
Préparation 12 min · cuisson 20 min
Ingrédients
- 600 g de bœuf haché
- 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
- 4 c. à soupe de piment en poudre
- 4 c. à soupe de poudre d'ail
- 300 g de sauce tomate
- 4 tortillas, en morceaux
- 500 g de fromage râpé
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Faire dorer 600 g de bœuf haché dans une poêle à feu moyen, puis l'égoutter.
- Remettre la viande dans la poêle. Toujours à feu moyen, incorporer 1 sachet d'assaisonnement pour tacos, 4 c. à soupe de piment en poudre, 4 c. à soupe de poudre d'ail et 300 g de sauce tomate.
- Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
5 min - Mélanger la préparation à la viande, 4 tortillas et 500 g de fromage râpé dans un plat à gratin.
- Cuire au four à 190 °C pendant 20 minutes. Servir chaud.
20 min
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