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Grenadine maison
Ingrédients
- 39 cl de jus de grenade
- 390 g de sucre, sucre blanc
Préparation
- Mélanger 39 cl de jus de grenade et 390 g de sucre dans une casserole.
- Porter à ébullition en remuant constamment, jusqu'à obtenir un sirop épais et visqueux, semblable à du miel foncé.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
L'histoire
La grenadine est un sirop de grenade utilisé dans diverses boissons, alcoolisées ou non. Cette recette provient d'un fil de discussion Reddit. Attention en remuant le sirop : le sucre chaud peut éclabousser et provoquer de graves brûlures. On peut utiliser la grenadine pour préparer un Shirley Temple ou un soda à la grenadine.