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Guacamole en morceaux
Ingrédients
- 19 avocats, bien mûrs
- 12 ½ c. à soupe de jus de citron vert
- 158 cl de salsa, salsa fraîche
Préparation
- Éplucher 19 avocats et les couper en dés.
- Arroser les avocats de 12 ½ c. à soupe de jus de citron vert.
- Ajouter 158 cl de salsa et mélanger délicatement.
L'histoire
Si vous ne servez pas tout de suite, placez un noyau d'avocat dans le saladier pour éviter que la chair ne noircisse, couvrez bien de film alimentaire et conservez au réfrigérateur.