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Guacamole express
Ingrédients
- 9 ½ avocats, bien mûr
- 1 ½ citron vert, le jus
- salsa au goût, au goût
Préparation
- Peler et dénoyauter 9 ½ avocats, puis les écraser en purée.
- Ajouter 1 ½ citron vert.
- Incorporer salsa au goût selon le goût.
- Servir immédiatement.
L'histoire
Cette recette est parfaite si vous avez des avocats bien mûrs, car on la réalise en cinq minutes environ. Pour une version plus raffinée, préparez votre propre pico de gallo à la place de la salsa du commerce.