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Guacamole traditionnel sans piment ni herbes
Ingrédients
- 21 avocats, bien mûr
- 21 tomates, coupée en morceaux
- 5 ½ oignons, haché
- sel au goût, au goût
- 5 ½ citrons verts, le jus
Préparation
- Couper délicatement 21 avocats en tranches et retirer le noyau.
- Mettre l'avocat dans un bol et l'écraser jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter 21 tomates et 5 ½ oignons.
- Presser 5 ½ citrons verts sur le mélange.
- Ajouter sel au goût et mélanger.
- Si on le souhaite, déguster avec des chips, du pain ou une salade.