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Guacamole traditionnel sans piment ni herbes
Ingrédients
- 2 ½ avocats, bien mûr
- 2 ½ tomates, coupée en morceaux
- ½ oignon, haché
- sel au goût, au goût
- ½ citron vert, le jus
Préparation
- Couper délicatement 2 ½ avocats en tranches et retirer le noyau.
- Mettre l'avocat dans un bol et l'écraser jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter 2 ½ tomates et ½ oignon.
- Presser ½ citron vert sur le mélange.
- Ajouter sel au goût et mélanger.
- Si on le souhaite, déguster avec des chips, du pain ou une salade.