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Guacamole traditionnel sans piment ni herbes

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 9 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 4 ½ avocats, bien mûr
• 4 ½ tomates, coupée en morceaux
• 1 oignon, haché
• sel au goût, au goût
• 1 citron vert, le jus

Préparation

1. Couper délicatement 4 ½ avocats en tranches et retirer le noyau.
2. Mettre l'avocat dans un bol et l'écraser jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Ajouter 4 ½ tomates et 1 oignon.
4. Presser 1 citron vert sur le mélange.
5. Ajouter sel au goût et mélanger.
6. Si on le souhaite, déguster avec des chips, du pain ou une salade.