Faire revenir 10 ½ oignons et 1130 g de champignon de Paris dans 10 ½ c. à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis réserver.

• 10 ½ oignons, doux, haché grossièrement
• 1130 g de champignon de Paris, émincé finement
• 10 ½ c. à soupe de beurre