Faire revenir 2 oignons et 220 g de champignon de Paris dans 2 c. à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis réserver.

• 2 oignons, doux, haché grossièrement
• 220 g de champignon de Paris, émincé finement
• 2 c. à soupe de beurre