Faire chauffer 8 ½ c. à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter 4 ½ oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

• 8 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 4 ½ oignons, gros, finement haché