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Haricots à l'indienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 1 lentilles vertes, en boîte, égouttée
• 1 haricots rouges, en boîte, égouttée
• 1 oignon, haché
• ½ tomates concassées, boîte
• ½ c. à café de paprika
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de sucre
• ½ c. à café de cumin moulu
• 1 pincée de curcuma

Préparation

1. Hacher 1 oignon et le faire revenir à la poêle.
2. Ajouter ½ tomates concassées.
3. Ajouter toutes les épices : ½ c. à café de paprika, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de sucre, ½ c. à café de cumin moulu et 1 pincée de curcuma.
4. Ajouter 1 lentilles vertes et 1 haricots rouges.
5. Cuire le tout 20 minutes à feu moyen.