← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Haricots à l'indienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 41 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 10 ½ lentilles vertes, en boîte, égouttée
• 10 ½ haricots rouges, en boîte, égouttée
• 10 ½ oignons, haché
• 5 tomates concassées, boîte
• 5 c. à café de paprika
• 5 c. à café de sel
• 5 c. à café de sucre
• 2 ½ c. à café de cumin moulu
• 10 pincées de curcuma

Préparation

1. Hacher 10 ½ oignons et le faire revenir à la poêle.
2. Ajouter 5 tomates concassées.
3. Ajouter toutes les épices : 5 c. à café de paprika, 5 c. à café de sel, 5 c. à café de sucre, 2 ½ c. à café de cumin moulu et 10 pincées de curcuma.
4. Ajouter 10 ½ lentilles vertes et 10 ½ haricots rouges.
5. Cuire le tout 20 minutes à feu moyen.