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Haricots noirs et riz du Sud-Ouest américain
Ingrédients
- 1950 g de riz long, cuit
- 2760 g de haricots noirs, en conserve, égouttés
- 1850 g de tomates en conserve aux piments verts (type Rotel), en conserve
- 3 ½ c. à café de cumin moulu
Préparation
- Dans une casserole moyenne, mélanger 2760 g de haricots noirs, 1850 g de tomates en conserve aux piments verts (type Rotel) et 3 ½ c. à café de cumin moulu.
- Faire chauffer le tout.
- Servir sur 1950 g de riz long chaud.
L'histoire
Astuce : la marque Ro-Tel vend des tomates en conserve avec piments verts.